コンセプト - ビミナン

CONCEPT

ご来店されたすべてのお客様にご満足いただける味を

福岡県西区小戸にあるビミナンはインド、ネパール人のシェフが作る本場のインドカレー屋さんです。
ご来店されたお客様にご満足いただき、笑顔でお帰り頂けるよう、スパイスやヨーグルトなどの素材や調理方法をこだわっております。
また、お食事中も快適にお過ごしいただけるよう整えております。
近くにお越しの際はぜひビミナンにお立ち寄りください。皆様にお会いできる日をスタッフ一同、楽しみにしております。

こだわりのスパイスは味に深みとコクを

こだわりのスパイスはビミナンの店長が直接買いつけをおこない、妥協せず、一つひとつのスパイスを丁寧に選びぬいたものを使用しております。
また、当店にはいろいろなお客様のお口に合うようにカレーの種類を豊富にご用意させて頂いており、カレーの辛さも甘めから激辛まで5段階の辛さをお選びいただけます。

香り豊かなもちもちのナン

当店のナンにはプレーンのほかにゴマナンやガーリックナン、青のりナン、チーズナン、ココナッツナンがございます。
そのすべてのナンには自家製のヨーグルトを使用しており、ご来店いただいたお客様には大変ご好評いただいております。

ビミナン自慢のタンドリーチキン

タンドリーチキンは自家製ヨーグルトとオリジナルブレンドしたスパイスに何日もつけたものを炭焼きにしております。
独自にブレンドしたスパイスに漬け込んだタンドリーチキンは深いコクと甘み、そして香りがとてもよくやみつきになること間違いなしです。